這間100%Chocolate Cafe是巧克力大廠 meiji(明治)直營的巧克力咖啡店,其實塔嘻跟艾迪早在2006.12來東京觀光的時候就造訪過100%Chocolate Cafe 京橋店,只是當時的遊記早已胎死腹中,翻了好久總算把當時的照片給找了出來!

2006 winter menu: Frozen Chocolat Chou(650Yen)

2006 winter menu: Wafflate (300Yen)←經過5年,現在是350Yen

這邊每天都有手工現打的巧克力鮮奶油或是卡士達醬,種類多達六種(照片裡 menu 的右邊頁面),點甜點的時候都可以選擇自己喜歡的口味,真不虧是巧克力專門店呢!

飲料部分除各式有特色的巧克力飲品之外,也有黑咖啡、拿鐵跟紅茶

2006年店內

最令人感興趣的就是這 56Chocolates 了!為了方便讓客人根據自己的喜好挑選,他們大致上分了幾個類別:
- 甘い(偏甜):和三盆糖、皇家奶茶、白巧克力等
- 苦い(帶苦):大部分是來自非洲、中南美或是東南亞的可可豆,cocoa 含量62% 的巧克力。最高的甚至有 95% 的呢!
- オドロキ(字面意思為驚訝,比較難以想像的味道囉!):如起司、芝麻、紅辣椒
- お子様向け(適合小朋友,也就是比較甜一點的巧克力囉~):煉乳、焦糖等
- お酒に合う(適合搭配酒):黑胡椒、肉桂、檸檬鹽味等
- 香り(香味):抹茶、柚子、覆盆莓等
- 稀少:就如同字面上的意思,所以價格也比較貴。如來自夏威夷、巴里島的可可豆
用來包裝這56種巧克力的盒子,顏色繽紛到像在看色卡!看了就心情大好呢(^^♪
我們點了一杯熱可可、一杯熱拿鐵還有當店招牌 – Wafflate。濃濃的巧克力溫暖了塔嘻跟艾迪的胃,招牌的 Wafflate 裏頭夾的巧克力醬的確蠻好吃的,但鬆餅本身如果可以烤得再酥脆一點就完美啦!

除了 56Chocolates,另外一個賣點就是 365DaysChocolates了,每個月會有一個主題,比方2011年11月的主題是蘋果,12月是堅果,2012年1月是「和」(日式),然後每天會推出跟這個主題相關但不同口味的巧克力,巧克力上還會有日期,就像下面這張照片上有著 2006 Dec. 17一樣,算是蠻有紀念性質的巧克力囉!比方有著生日、周年日期的巧克力,也很適合送禮吧!我們那次去是點咖啡就附上一片本日巧克力,不知道現在還有沒有這麼好康的事情?

其實本來會寫這篇只是想跟大家分享他們之前有在エキュート(ecute)品川有「出店」,但沒想到拖拖拖… 出店都結束了我才把文章寫完,真是耍寶(-。-)y-゜゜゜而且冬季限定版本的巧克力似乎也都被搶購一空了,看來日本人真的對「限定」兩個字很沒有抵抗力啊!但真心推薦給喜歡巧克力的人喔!尤其是在這寒冷的冬天,巧克力真是良伴啊!
100%ChocolateCafe
京橋店
東京都中央区京橋2-4-16
明治 京橋ビル1F
TEL:03-3273-3184
JR東京駅八重洲南口:徒歩8分
地下鉄銀座線京橋駅(5番出口):徒歩1分
平日:8:00~20:00(Last Order: 19:30)
土・日・祝日:11:00~19:00 (Last Order: 18:30)