Archive for November, 2011

秋意濃濃 – 來塊蘋果蛋糕吧!


2011
11.28

雖然說現在一年四季都可以吃到蘋果,但一到秋天,許多不同品種的蘋果紛紛在超市露臉,其中最令塔嘻期待的品種就是「紅玉」啦!紅玉蘋果不只有蘋果的香甜,還有迷人的酸味,可說是最適合做甜點、果醬的蘋果囉!

材料其實頗簡單,全麥粉、杏仁粉(別誤會,不是大賣場那種拿來泡濃濃杏仁茶的杏仁粉,而是用真的杏仁去磨,且不添加其他東西的杏仁粉)、baking powder、肉桂粉(可加可不加)、核桃、蘭姆酒葡萄乾、雞蛋、砂糖、菜種油(芥花籽油),當然還有最重要的「紅玉蘋果」!

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蘋果切片稍微浸泡鹽水以防變色、粉類過篩備用、雞蛋跟砂糖放入容器中用打電動攪拌器的中速攪拌約1~2分鐘。

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打至有點變白之後加入芥花籽油,可改用一般的攪拌棒繼續攪拌至全體均勻。

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加入過篩的粉類,改用平型抹刀?(日文是ゴムベラ英文是spatula,但中文是啥我居然想不起來(@_@;))從底部快速的輕輕往上「翻動」至感覺不到多餘粉類存在的程度即可。

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塔嘻是大概攪拌至看不到白白粉類的這種程度。

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加入核桃、蘭姆酒葡萄乾與蘋果片後輕輕攪拌。

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大部分的蘋果、核桃、葡萄乾都有沾上麵糊的程度即可。別攪拌過頭喔!

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將麵糊倒入直徑18cm的模型中,放入預熱至170度的烤箱中烤50~55分。

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烤好啦!放在架上等待冷卻!

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脫模~

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本日晚茶時間 (^^♪

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酸甜的蘋果、蘭姆酒香的葡萄乾與好口感的核桃,料好實在啊!

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全麥粉給人的飽足感與營養成分,配上一杯香濃的拿鐵,當早餐也很適合喔~

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MARCOMONDE


2011
11.24

マルコモンド

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(照片取自CIBONE NEWS)

意外在 CIBONE Information 裡看到 MARCOMODE(マルコモンド)這個「襪子」品牌,隨手查了一下,發現是個挺有趣的品牌,也很喜歡旅遊的塔嘻,覺得他們的概念挺有趣的,就來跟大家分享一下囉!

MARCOMODE的品牌概念來自於世界知名的義大利航海旅行家「馬可.波羅(Marco Polo)」,在13~14世紀時便開始透過旅遊的方式,接觸異國文化、歷史,豐富了自己的見聞。一直到現在,這樣的概念還是不變…

MARCOMODE在每一季,會以一個國家的某一個時代為主題,營造出「到某個國家旅遊,並在當地有了快樂的回憶…」這樣的氛圍,以這樣的概念推出了各式各樣不同設計(圖案)的「襪子」。MARCOMONDE推出的襪子種類從short(短襪)、crew(短筒襪)、high(及膝襪)、over knee(過膝襪)、leggins(內搭襪)到tights(褲襪),真不虧是「襪子專門店」!

結至目前為止,他們推出過六個系列,分別是:

MARCOMONDE_Turkiye_crew

MARCOMONDE_Vietnam_high

MARCOMONDE_Hungary_leggings

MARCOMONDE_Russia_over-knee

MARCOMONDE_Mexico_short

MARCOMONDE_Uzbekistan_tights

(以上照片皆擷取自官方網路商店)

有興趣的人不妨上他們網路商店瞧瞧,說不定可以透過襪子的設計,發揮自己的想像空間,對這些國家有些「概觀」也不一定喔!

VillaWare InterBake3 – Waffle, Sandwich, Pizzelle Maker


2011
11.21

話說這台 VillaWare InterBake3 是數年前塔嘻去探訪住在美國的好姐妹時敗的。發現它的蹤影是在某個outlet,當時看到折合台幣不到1000大洋,又可以做鬆餅、三明治與薄餅,塔嘻根本沒想太多就決定衝了。結果也不知道為什麼,買回台灣後拿出來用的次數不到五次吧(-。-)y-゜゜゜

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一機三盤,由上至下分別是pizzelle(薄餅), sandwich(三明治), waffle(格子鬆餅)。

但自從來日本之後,想要在外頭享用鬆餅或熱三明治實在太貴,塔嘻索性趁某次好姐妹要來懇親的時候請她幫我把這台帶來日本。

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主機內部,構造其實很簡單,可自由組裝三種元件。

沒想到在台灣根本快成塔嘻家「庫存貨」的它,一來日本躍身成為塔嘻早餐或下午茶時間不可缺的好幫手

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裝上格子鬆餅盤

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烤個早餐下午茶皆適宜的巧克力香蕉核桃鬆餅

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裝上薄餅盤

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烤個抹茶薄餅來個「悠閒下午茶」

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裝上三明治盤

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早餐來個熱騰騰的烤火腿起司三明治…

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收納的時候其實也很方便,一組烤盤可以直接放在主機裡,另外兩組烤盤就簡單用橡皮筋綁起來。

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因為可以站著收納,所以一點都不佔空間喔!

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烤盤一樣站著收,很方便吧!

其實在日本最夯的是Vitantonio這款鬆餅機,它除了塔嘻有的這三塊烤盤模子之外,還有更多的選擇,所以在很多雜貨用品店都可以看到它的蹤影呢!不過日本這類機器的價格實在不斐,如果是最基本的黑色款(附鬆餅與三明治烤模),定價也要日幣10,500,但好處是其他的烤盤都可選購,每個種類都是日幣2,500,種類也非常多,有甜甜圈、鯛魚燒、塔皮、pancake(薄型鬆餅)、panini等,也因為可以製作的種類非常多,所以有幾本專用的食譜書也很夯呢!

現在想想,塔嘻當時在美國的outlet花不到台幣一千大洋就買到,真的有賺到的感覺耶ヽ(^o^)丿,雖然扛回台灣有點重是真的… 而且我上網搜尋了一下,意外發現日本的樂天拍賣居然有人在賣塔嘻買的這台,還直接從美國寄來日本,但連運費要價近17,000日幣,這是在搶錢喔(@_@;)

總之,有了這台之後,塔嘻家的餐桌上又多了很多變化,真的是非常實用呢!

東蓋蓋西蓋蓋 – 和服小女生篇


2011
11.18

圖書館借回來的橡皮擦印章書裡,有這個可愛和服小女生的教學步驟,想說來練習一下,就先在描圖紙上瞄出這位小美女的圖案。

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反印在橡皮擦上後,就開始進行練習啦!

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將將~沒想到刻一次就成功了!蓋出來效果還不錯,還被艾迪大力稱讚說我大成功,真是開心~這樣又有動力刻下一個啦ヽ(^o^)丿

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跟著橡皮擦也來一張吧~

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Otona?ルミネ有楽町


2011
11.15

Otona?LUMINE有楽町

剛開幕沒多久的Otona?ルミネ有楽町店,即便是平日,還是有絡繹不絕的人潮~不過本日重點是塔嘻最感興趣的雜貨家具,先直衝7F再說!

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由於人真的太多,怕影響別人逛街,塔嘻沒辦法每間都照,大家就加減看一下拍的有點匆忙的照片吧~

以自有品牌的家具與國內外精選的雜貨、書籍起家的IDÉE,這次在ルミネ有楽町開設的Attaché d’IDÉE是新型態的店鋪。藉由法文裡Attaché(窗口)之意,象徵透過Attaché d’IDÉE這扇「窗」,可以拓展自己的世界觀。店裡的擺設是以Marché(法文裡「市場」之意)為藍圖,以優質的雜貨與家具為主,結合了布製品、香氛與流行小配件構成了這小小天地。不過這裡的東西真的都走比較高檔的路線,價格不太親民,再加上人潮不斷,塔嘻大致晃了一圈就閃人了。本來還想拍隔壁由無印良品IDÉE合作的MUJI meets IDÉE,但人實在太多,只好放棄…

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走著走著,眼前突然為之一亮!黑色為主的內裝,搭配著色彩繽紛的各式文具,ÉDITO 365完全把塔嘻的目光給吸走了…原來是Mark’s Inc.的直營店鋪。以「classic X modern」、「stylish X elegant」為主要概念,以優質的文具用品為主軸,並精選了其他概念相符合的商品,完全是「大人逛的文具店」!

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雖然店裡的文具都不便宜,但是光是欣賞就可以讓心情愉悅(^^♪

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真想在家裡也擺上這樣一個櫃子!

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由於抽屜裡的商品也都是販售對象,所以可以自由的拉開抽屜「尋寶」,拉著拉著,還有「鞋子」出現呢!

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店裡客人有九成以上都是女生…

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逛累了可以休息的地方,但看來大家戰鬥力都非常旺盛,沒有人想休息咧~

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心滿意足的逛完了ÉDITO 365之後,搭著電扶梯往6F去!

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話說ルミネ好像都喜歡做這種窄窄只能容納一個人的電扶梯,人多的時候常常都要排隊搭電扶梯,真是有點不方便咧~

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以北歐生活雜貨與餐具為主軸的 everyday by collex,也展示了不少日本品牌的餐具或廚房用品。除此之外,店裡也擺了一些布製品、手工雜貨等,整體感覺還不錯,只可惜空間窄了點,人多了點…

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B-COMPANY也是塔嘻蠻常逛的一家雜貨連鎖店,帶點復古味的木製家具與布製品讓他們的店舖很有自己的風格,不過他們每家店擺設的商品會根據那個區域的顧客屬性有點不同,這點倒是跟其他雜貨店鋪比較不同,或許是因為這個原因,不管是哪家店,總是有絡繹不絕的客人呢!

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如果你喜歡自己手工做些飾品的話,那你絕對不要錯過貴和製作所!塔嘻雖然沒有自己做飾品的本事,但逛逛看看這些小東西倒是挺有趣的。不過塔嘻沒買過這類的小配件,所以不知道他們的價格是算合理還是貴就是了…

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逛完一圈,往廁所移動途中發現牆壁上有些有趣的掛畫。以灰色壁紙搭配上黑或白色配件,營造出「成熟大人」的感覺。這也就是它們給ルミネ有楽町前面冠上了「Otona?」的原因,Otona是日文裡「大人」之意,以前的ルミネ向來是鎖定20~25歲左右年輕女性為主要客群,但這次「ルミネ有楽町」鎖定的卻是25歲~40歲左右的女性客群,所以店鋪的屬性與整個內部裝潢,都跟其他的ルミネ有很大的不同。

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這是往男廁路上的掛飾。女廁排隊的人實在太多,塔嘻不好意思照相…

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女廁的位置平面圖

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廁所內都還有掛畫,也有放東西的平台,頗貼心…

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看看時間也差不多了,想說到B1逛逛塔嘻很常買做麵包或點心材料的富澤商店看看有沒有什麼新奇有趣的製果食材,沒想到意外發現有個Madu Fabrica的小店鋪,喜歡布製品的人不妨來尋寶喔!

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一整個逛下來,其實覺得在雜貨部分還蠻充實的,只是還在開幕蜜月期的現在,即便是平日,對塔嘻來說人還是多了點就是了。不過看到很多不同風格的餐具、文具跟雜貨,還是心情大好呢!

東蓋蓋西蓋蓋 – 蘑菇生日卡


2011
11.11

秋天是各種菇菇們的季節,今天生日的高中死黨,塔嘻替她做了張彩色蘑菇生日卡!

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想想真的是很神奇,只在高一當了同班同學一年的我們,進入高二後,全年級也不過才六個班,我們四人居然可以分屬四個班級…但我們的友情可沒這麼容易瓦解,而且還歷久彌堅喔!歷經大學後,出社會的出社會念研究所的唸研究所,之後有人為人妻、現在壽星還為了人母~從高中到現在,每每聚在一起,總是有說不完的話的我們,喝咖啡聊是非是最適合我們的啦~好想念在台灣的你們,希望四個人相聚在東京街頭喝著咖啡的日子離我們不遠…

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正字標記當然不能少囉~嘻嘻~

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塔嘻愛用的手工牛皮信封~

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背面來隻秋意濃濃的貓頭鷹~

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其實塔嘻上週跟艾迪去了趟京都玩耍,深怕回東京才寄出去的話會來不及,但又不想壽星太早就收到生日卡,所以塔嘻把卡片給帶到京都去,從京都的郵局寄回台灣啦~

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再用個秋色濃濃的masking tape把塔嘻滿滿的祝福封起來~

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盡責的日本郵差已經幫塔嘻把卡片送達死黨的手上囉~生日快樂,我親愛的大嫂!(大家千萬別誤會,大嫂只是她的綽號,並不是塔嘻真的大嫂喔~)