京都北山MALEBRANCHE – 茶の菓

2011
01.19

京都北山マールブランシュー茶の菓

京都北山Malebranche自2007年9月推出「茶の菓」以來,此抹茶貓舌頭餅乾(*) 儼然已成為到京都名菓之一。因為是「京都限定」,所以在四条河原町的高島屋地下一樓常可看到排隊的人潮。不過因為價格不是太親民,之前就住在京都的時候,窮留學生的我們可是一次都沒買過啊!第一次出手則是因為要拿來送住在東京的友人… 善良的朋友當場就開來跟塔嘻一起分享啦。一入口,馬上就可以了解它為什麼可以成為人氣商品了… 真的是很美味啊!

*法文:langue de chat,在日本指的是薄片狀入口有著脆脆口感的餅乾,代表產品為北海道的人氣商品 – 白色戀人

一盒10片裝,非常精美的包裝。/ 10枚入り。素敵な包装ですね。

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每片餅乾上都有著「京」‧「茶」‧「菓」的烙印字樣,真美…

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「京都與巴黎的結合」 – 將西式甜點大本營.巴黎的貓舌頭餅乾與濃濃的抹茶做結合,再夾上特製的白巧克力。法式薄片餅乾的香甜中散發出香醇苦味的抹茶香,白巧克力也在口中慢慢的融化開來。向來以追求食物美味為宗旨的京都,將其感性的部份與傳統的巴黎洋果子技術相結合,善用兩個美食歷史悠久的古都各有的特長,製作出令人激賞的美味點心。這是生於京都的我們所製作出的新日式甜點。在餅乾盒子裡的一張簡介,寫著上頭的這番話。細細品嚐一口,便可強烈感受到濃濃抹茶的香氣與貓舌頭餅乾爽脆的口感,真是最佳拍檔啊!

薄脆香甜的餅乾散發出濃濃帶點甘苦的抹茶香氣,與白巧克力聯手出擊,美味極了!

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盒子裡附上的關於「茶の菓」的簡介 I / 箱の中にある「茶の菓」の紹介文 I

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盒子裡附上的關於「茶の菓」的簡介 II / 箱の中にある「茶の菓」の紹介文 II

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Malebranche官網上寫著這樣的消息:從2010年11月25開始,在法國/巴黎的百貨公司「Le Bon Marché」的美食館「La Grande Epicerie de Paris」將會開始販售這款抹茶口味貓舌頭餅乾「茶の菓」。可以在這麼高檔的百貨公司裡豋場,真的是很厲害呢!而為了紀念這次的活動,也推出了「特別限定組」,裡頭包含了美食館「La Grande Epicerie de Paris」的環保購物袋,塔嘻也趕搭風潮買了一組呢!

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La Grande Epicerie de Paris之購物袋 / ラ・グランド・エピスリー・ド・パリのエコバック

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簡易沖泡式的冰抹茶 / 簡単にできるアイスお濃茶のパック

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清水寺店的獨創手巾 / 清水寺店のオリジナル手ぬぐい

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沒想到跟台灣茶一起享用也很搭呢!/ 台湾茶と一緒に召し上がって意外と合いますね!

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