京都北山マールブランシュー茶の菓
京都北山Malebranche自2007年9月推出「茶の菓」以來,此抹茶貓舌頭餅乾(*) 儼然已成為到京都名菓之一。因為是「京都限定」,所以在四条河原町的高島屋地下一樓常可看到排隊的人潮。不過因為價格不是太親民,之前就住在京都的時候,窮留學生的我們可是一次都沒買過啊!第一次出手則是因為要拿來送住在東京的友人… 善良的朋友當場就開來跟塔嘻一起分享啦。一入口,馬上就可以了解它為什麼可以成為人氣商品了… 真的是很美味啊!
*法文:langue de chat,在日本指的是薄片狀入口有著脆脆口感的餅乾,代表產品為北海道的人氣商品 – 白色戀人
京都北山マールブランシューの「茶の菓」が2007年9月に発売された以来、このお濃茶ラングドシャがすでに人気な名物ですね。京都限定なので、四条河原町にある高島屋の地下一階によく行列を見ましたね。ちょっと高いですので、貧乏な留学生の私達が京都に住んでいたとき一回も買ってなかった。ある日、東京の友達にプレゼントするために初めて買いました。優しい友達がその場ですぐ開けて一緒に食べました。一口食べると人気商品になる訳が分かりましたね。本当に美味しかった!
一盒10片裝,非常精美的包裝。/ 10枚入り。素敵な包装ですね。
每片餅乾上都有著「京」‧「茶」‧「菓」的烙印字樣,真美…
一枚つつ「京」‧「茶」‧「菓」の文字をラングドシャに烙印しています。綺麗ですね…
「京都與巴黎的結合」 – 將西式甜點大本營.巴黎的貓舌頭餅乾與濃濃的抹茶做結合,再夾上特製的白巧克力。法式薄片餅乾的香甜中散發出香醇苦味的抹茶香,白巧克力也在口中慢慢的融化開來。向來以追求食物美味為宗旨的京都,將其感性的部份與傳統的巴黎洋果子技術相結合,善用兩個美食歷史悠久的古都各有的特長,製作出令人激賞的美味點心。這是生於京都的我們所製作出的新日式甜點。在餅乾盒子裡的一張簡介,寫著上頭的這番話。細細品嚐一口,便可強烈感受到濃濃抹茶的香氣與貓舌頭餅乾爽脆的口感,真是最佳拍檔啊!
「京都と巴里のコラボレーション」 – 洋菓子の本場.巴里のラングドシャにお濃茶を合わせ、特製ホワイトチョコレートを包む。ラングドシャの豊かな甘みとお濃茶のほろ苦い香り、ホワイトチョコレートが口の中で溶けていく。美味しさへのこだわりをつらぬく京都の感性に、伝統的な巴里の洋菓子の技術が合わせって二つの古都、京都と巴里がお菓子で出会う美味しさのコラボレーション。京都生まれの私達が作る新しい日本のスイーツ。箱の中にある紙にこのようなものを書いている。食べるとそのお濃茶の香り、ラングドシャの食感とのインパクトを感じられる。素晴らしい作品ですね。
薄脆香甜的餅乾散發出濃濃帶點甘苦的抹茶香氣,與白巧克力聯手出擊,美味極了!
薄くて甘いラングドシャのなかにお濃茶のほろ苦い香りが出てき、ホワイトチョコレートとコラボしていて激旨!
盒子裡附上的關於「茶の菓」的簡介 I / 箱の中にある「茶の菓」の紹介文 I
盒子裡附上的關於「茶の菓」的簡介 II / 箱の中にある「茶の菓」の紹介文 II
Malebranche官網上寫著這樣的消息:從2010年11月25開始,在法國/巴黎的百貨公司「Le Bon Marché」的美食館「La Grande Epicerie de Paris」將會開始販售這款抹茶口味貓舌頭餅乾「茶の菓」。可以在這麼高檔的百貨公司裡豋場,真的是很厲害呢!而為了紀念這次的活動,也推出了「特別限定組」,裡頭包含了美食館「La Grande Epicerie de Paris」的環保購物袋,塔嘻也趕搭風潮買了一組呢!
マールブランショーのウェブサイトによると2010年11月25日より、フランス/パリの百貨店ボン・マルシェ(Le Bon Marché)のグルメ館ラ・グランド・エピスリー・ド・パリ(La Grande Epicerie de Paris)において、お濃茶ラングドシャ「茶の菓」の販売を開始いたしました。これはすごいですね。こんなに立派な百貨店に。そして、パリでの「茶の菓」販売を記念して、「スペシャルセット」をお買い上げの方に、ラ・グランド・エピスリー・ド・パリ(La Grande Epicerie de Paris)のエコバックをプレゼントします。早速ネットで買いました。
特別限定組 / スペシャルセット
La Grande Epicerie de Paris之購物袋 / ラ・グランド・エピスリー・ド・パリのエコバック
簡易沖泡式的冰抹茶 / 簡単にできるアイスお濃茶のパック
清水寺店的獨創手巾 / 清水寺店のオリジナル手ぬぐい
沒想到跟台灣茶一起享用也很搭呢!/ 台湾茶と一緒に召し上がって意外と合いますね!
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