雜貨店舖之經營管理 – 「雜貨店舖經營」與「雜貨店舖行銷」(1)

2010
03.15

「雜貨店舖經營」與「雜貨店舖行銷」這兩堂課到底在上些什麼呢?

如同課程名稱,這兩堂課就是在學習店舖的經營與行銷。有趣的是,這裡的課程並不如塔嘻想像的那樣,就是老師在教室裡發一疊厚厚的講義給你,然後開始照本宣科的畫重點與打瞌睡… 專門學校有個特點,像這樣專門課程的老師,有很多都是曾經在業界工作過的,所以老師一開始會先跟大家聊聊在真實的環境裡,店舖的經營與行銷到底是有些什麼流程,該注意什麼細節…等等。

既然是行銷,就不能不了解市場上的動態,所以「分析」的能力可不能少。第一次的作業就是「雜誌分析」。對塔嘻來說,日本的流行雜誌真的是多到一個讓人眼花撩亂的程度啊!而每本雜誌創刊之前,首要條件就是鎖定讀者群。從讀者的年齡層、職業、生活習慣、休閒活動到每個月可利用的花費額度…這些都是出一本雜誌之前得要做的基本分析。老師出的作業就是要反其向而行,自己選定一本雜誌,然後去分析它的讀者群大約的年齡層、職業、生活習慣等等。作業的提交方式就是從選定的雜誌中剪下你覺得符合他們設定條件的人物或是商品,然後以條列式的方式列出重點,再利用口頭報告詳述各點跟舉出例子,這樣就算完成了。

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這對塔嘻來說還真不是件容易的事情!(-_-;) 一來是之前完全沒有看流行雜誌的習慣,實在很擔心自己的分析能力;二來是日文能力…要用日文做口頭發表,很緊張啊!!!(T_T)/~~~但經過好幾次的磨練,總算也慢慢習慣了剪貼雜誌與這類報告的口頭發表了!雖然要帶那厚重的雜誌去上學實在是很累人,但學習到了分析的能力可是非常值得的呢~


雑貨ショップビジネス – 「雑貨ショップビジネス」と「雑貨ショップマーケティング」(1)

「雑貨ショップビジネス」と「雑貨ショップマーケティング」っていったいどのような授業でしょうか。

名前の通りに、この二コマはショップの経営とマーケティングに関する知識の勉強です。先生は分厚いプリントを学生さんに配り、そのままプリントを読み、学生さんも居眠りすることになります。それはターシーのイメージなんですけど、日本の専門学校は違いところがあります。専門授業の先生がほとんど業界で働いた経験がありますので、現実にあるショップ経営とマーケティングに関する流れと注意すべきことなどを学生たちに教えてくださっています。

マーケティングといえば市場の動きを分からなければなりませんので「分析」の能力が必要になるはずです。最初の宿題は「雑誌分析」でした。ターシーにとって、日本のファッション雑誌は数え切れないほどの量ですね。雑誌を創刊される前、一番大事なのはターゲットの設定することです。読者の年齢層から職業、生活習慣、趣味、毎月使えるお金にいたるまで全て分析しなければなりません。この宿題は逆の方向にし、自分で選ぶ雑誌について、読者らの年齢層、職業、生活習慣などを分析します。提出の形について、雑誌からモデルや商品の写真を切り、画用紙に貼り、まとめる情報を箇条書きにします。発表のとき、もっと詳しい情報や分かりやすい例を挙げるなども必要になります。

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ターシーにとって、これは難しいことでした。(-_-;) まず、あまりファッション雑誌を読まないので、自分の分析能力を相当心配し、そして自分の日本語能力…日本語で発表することですごく緊張しましたね!(T_T)/~~~でも、何回も渡って何とかこのような宿題に慣れてきましたんだ。そんなぶあつくて重い雑誌を学校に持っていくのが大変なのに、分析能力を身につけることになるのが大変な宝ですよ!

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One Response to “雜貨店舖之經營管理 – 「雜貨店舖經營」與「雜貨店舖行銷」(1)”

  1. Marine says:

    這本雜誌我很愛喔,很適合年輕的 OL (裝年輕…)

    但我更愛它送的贈品
    常會因為贈品而買雜誌 (好像反了吧…)

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